예산 싱크대막힘

개수대가 꽉 막히기까지는 생각보다 오랜 시간이 걸립니다. 국물에 섞여 내려간 기름이 관 속에서 식어 한 겹씩 앉고, 그 위에 밥알과 채소 부스러기가 붙으면서 물길이 조금씩 좁아집니다. 예산시장 주변에는 국밥집과 분식집, 반찬가게처럼 하루 종일 불과 물을 쓰는 가게가 모여 있어 주방관이 쉴 틈이 없습니다. 내포신도시 아파트처럼 여러 세대가 같은 관에 물을 흘려보내는 곳에서는 우리 집 개수대는 멀쩡한데 아래층에서 먼저 탈이 나기도 합니다. 물이 고인 것을 본 순간부터 다시 설거지를 하실 때까지의 순서를 따라가 보겠습니다.

개수대에 설거지물이 남기 시작할 때

처음에는 거름망을 비우면 괜찮아지는 듯하다가, 점점 물이 머무는 시간이 길어집니다. 다음과 같은 모습이 보이면 관 속 기름층이 이미 두꺼워졌다고 보셔야 합니다.

이때 바로 할 일은 물을 더 붓지 않는 것입니다. 장사 중이라면 그릇을 한쪽에 모아 두고, 집이라면 고인 물을 바가지로 떠서 변기에 버려 개수대를 비워 두십시오.

연락하실 때 들려주시면 좋은 주방 사정

전화로는 가정집 주방인지 가게 주방인지, 몇 층인지를 먼저 여쭙니다. 가게라면 그리스트랩이 있는지, 마지막으로 비운 때가 언제쯤인지도 알려 주십시오. 기름이 모이는 자리를 짐작하는 데 큰 단서가 됩니다. 영업시간을 말씀해 주시면 손님이 없는 때나 장사를 마친 밤에 맞춰 찾아갑니다.

뜨거운 물을 연달아 붓거나 뚫어 약품을 여러 가지 넣어 보셨다면 그것도 그대로 말씀해 주십시오. 넣은 약품을 확인한 다음 작업해야 기름과 약품이 섞인 물이 튀어 다치는 일을 막을 수 있습니다.

하부장 트랩에서 벽 속 주방관까지

도착하면 먼저 하부장 아래에 대야를 받치고 트랩을 엽니다. 트랩 안에 찌꺼기만 차 있었다면 여기서 해결되지만, 비운 뒤에도 물이 꿈쩍하지 않으면 원인은 벽 안이나 바닥 아래로 들어가는 주방관에 있습니다. 스프링을 밀어 넣어 걸리는 지점까지의 거리를 재고, 손끝에 전해지는 단단함으로 기름층이 얼마나 두꺼운지 가늠합니다.

아파트에서 아래층까지 증상이 있다면 우리 세대만의 관인지 아래위층이 나눠 쓰는 관인지부터 가립니다. 공용 구간이라면 관리사무소와 작업 범위를 먼저 정합니다. 어디를 어떻게 손볼지 정해지면 비용부터 알려 드리고, 그 액수를 끝까지 지킵니다.

굳은 기름을 깎아 내고 관 벽까지 헹구기

스프링으로 가운데 길을 먼저 내고, 돌덩이처럼 단단해진 기름은 플렉스샤프트로 조금씩 깎습니다. 구멍만 하나 내고 끝내면 관 둘레에 붙은 기름이 머지않아 물길을 다시 조이므로, 가게 주방이나 오래 쓴 관은 고압세척으로 관 안쪽 벽을 한 바퀴 씻어 냅니다. 바닥 배수구나 그리스트랩에 기름물이 가득 고여 있을 때는 석션으로 먼저 퍼낸 뒤 작업해야 주방이 더러워지지 않습니다.

시장 주변의 오래된 건물은 관이 굽거나 가늘어지는 구간이 있어서, 걸린 곳이 하부장에서 꽤 떨어져 있을 때도 있습니다. 그럴 때는 내시경 카메라를 밀어 넣어 걸린 자리를 화면에 띄워 보여 드립니다.

다음 설거지부터 바꿔 볼 주방 습관

마지막으로 개수대 가득 물을 채웠다가 마개를 뽑아, 소용돌이치며 단숨에 빠지는지 같이 확인합니다. 그 뒤로는 아래 습관만 챙겨도 다시 막히는 간격이 꽤 길어집니다.

자주 묻는 질문

장사 중인데 작업하는 동안 주방을 아예 못 쓰나요?

막힌 관으로 물이 내려가지 않도록 작업하는 동안만 개수대 사용을 멈춰 주시면 됩니다. 손님이 몰리는 시간이 걱정되시면 영업을 마친 밤이나 쉬는 날로 일정을 맞춰 드립니다.

아래층 세대가 우리 집 설거지 탓이라고 하면 어떻게 하나요?

같은 줄 세대가 함께 쓰는 관 아래쪽이 좁아졌을 가능성이 큽니다. 우선 설거지를 미루고 관리사무소에 알리신 뒤, 막힌 위치를 확인해 어느 구간을 손봐야 하는지 정리해 드리겠습니다.

기름 분해제를 넣어 두었는데 그대로 작업해도 되나요?

작업은 할 수 있습니다. 다만 남아 있는 분해제가 손과 장비에 닿지 않도록 어떤 제품을 언제 넣으셨는지 먼저 확인한 다음 시작합니다.